澳大利亚牛羊肉的故事
为何选择澳大利亚牛羊肉？
200 多年来，澳大利亚农场经营者一代一代传承着丰富的农业养殖畜牧知识，建立起蓬勃发展、令人倍感自豪的畜牧业。我们拥有领先的供应链，还有优良的自然环境，这些都帮助澳大利亚在生产高品质牛羊肉方面赢得了广泛的声誉。
澳洲人得天独厚，从小吃着优质的牛羊肉长大。现在，我们很高兴同您分享这一切。
关于 Aussie Beef & Lamb 澳洲牛羊肉
长久以来，澳大利亚一直在向世界各地出口优质的牛羊肉产品。我们在不同国家和地区创立了一系列备受认可的品牌，比如日本的“Aussie Beef”，韩国的“Hoju Chungjung Woo”，以及中东的“Halal Australian Meat”。这样的品牌分布，力证了我们自 1980 年代以来的辉煌历程。
虽然这其中的许多品牌都建立起了稳固的声誉，但太多品牌也导致我们在不同地方的品牌形象有所差异。过去一段时期里，澳大利亚的客户变得日益全球化，因此澳大利亚的牛羊肉产业认为这是我们在所有出口市场统一品牌的绝好时机。基于此，我们于2014年开发并推出了"True Aussie Beef & Lamb"品牌，并在2022年12月进行了品牌优化升级，推出"Aussie Beef & Lamb" 品牌。
这个品牌建立在三个核心要素之上，即：理想环境，安全安心，纯粹享受。欢迎您阅读下方的更多相关内容。
理想环境
澳大利亚牛羊肉的卓越品质当然离不开其生产环境。我们独特的气候、开阔的空间与天然环境，让动物得以在其自然栖息地生活，也让全年都有稳定的肉类供应。澳大利亚本身是一座巨大的岛屿，因此等于有天然屏障隔绝了来自世界其他地方的传染性疾病，动物因此可以在受保护的草场上自由漫步。压力较小的生活环境对提高肉质有积极的作用。
澳大利亚政府的边防与生物安全系统也让我们的牛羊肉产业全年都能保持稳定优良的品质。澳大利亚牛羊肉产业的动物健康状况在全球也一直领先。简言之，澳大利亚拥有生产高品质牛羊肉的上好天然环境与人为条件。
安全安心
澳大利亚向全球 100 多个国家出口牛羊肉产品，因优异的品质而赢得广泛的信赖，部分牛羊肉产品更是在全球范围内享有卓越声誉。这很大程度上是因为我们建立了健全的食品安全、品质保证以及从农场到餐桌的追踪系统。
为了稳固这一声誉，澳洲肉类及畜牧业协会 (MLA) 及整个牛羊肉产业落实了一系列的品质保证与产品追踪计划，进一步提高了我们渗透市场的能力，在社会、环境、经济和动物福利方面也都带来更好的结果，不仅让澳大利亚可以出产卓越品质的牛羊肉，还让世界各地的消费者可以高枕无忧地享用来自澳大利亚的牛羊肉产品。
纯粹享受
从农场主，到加工商，再到销售商——在生产牛羊肉的各个环节上，澳大利亚人始终将品质、安全和诚信放在首位。我们向全球超过100个国家提供品类众多的优质肉类产品。我们的草饲和谷饲牛肉有不同的质地、口味和口感，适合烹调众多不同的国际佳肴。
关于澳洲肉类及畜牧业协会 (MLA)
澳洲肉类及畜牧业协会 (MLA) 投入人力物力进行研究、开发和市场营销活动，推动澳大利亚牛羊肉与畜牧业长期繁荣发展。
MLA 是一家非盈利性组织，运营资金主要来自畜牧业交易的税费和匹配的政府科研资金。MLA 还通过旗下子公司为牛羊肉供应链各个环节加速创新，并落实各项行业诚信与农场品质保证计划。
MLA 的核心价值观主要有三点：以客户为中心、透明可靠以及追求卓越成效。
更多信息
