澳洲肉类及畜牧业协会(MeatandLivestockAustralia，MLA)，简称澳洲肉协，是1997年《澳洲肉类及畜牧业法案》第60(1)和60(2)条规定的行业营销机构和行业研究机构。
澳洲肉类及畜牧业协会在各个地区均设有办事机构。
中国办事处：北京、上海
澳洲肉类及畜牧业协会（以下简称“澳洲肉协”）代表澳洲的牛羊农场主,专注于为牛羊肉行业提供市场拓展、产品推广、科技研发的服务，建立了健全的食品安全、品质保证以及从农场到餐桌的追踪系统。
澳洲肉协的市场信息服务提供多种方式的商务支持：提供一系列的国内和国际的市场分析研究报告；针对行业问题提供专业意见和市场信息。在肉牛产业方面， 这些计划涵盖各个环节，涉及药品和农业化学品的使用控制、牲畜运输和销售系统，以及牛肉质量安全体系。
澳洲肉协长期致力于与澳大利亚牛羊肉产业相关的牧场饲养管理和牧场生产以外相关领域的研发，并与政府和行业机构在研究项目上展开合作。
业务范围：科技研发、市场拓展、产品推广
澳洲肉协提供专业的服务和解决方案。
1）研发与应用
澳洲肉协投资研发与应用项目，致力于提高澳大利亚牛羊业务的生产力和盈利能力。
2）营销、市场准入和趋势调研
3）注重品质
澳大利亚牲畜和肉类产业以食品安全、一体化和可追溯为理念。在满足国际客户需求的基础上，建立了严格的标准和体系，以确保生产的整体化和产品的可追溯。
· 牲畜鉴别系统（National Livestock Identification System，NLIS）是鉴别和追溯牲畜的多样性、食品安全、产品一体化和市场准入方面的系统。牲畜佩戴的“终生”电子耳标，能有效追踪牲畜从农场到屠宰场的交易过程，为市场准入提供支持。
· 畜牧生产保证体系（Livestock Production Assurance program ，LPA）：涵盖食品安全、动物福利和生物安全。LPA体系下，生产商需按照严格的体系要求，确保供应健康的牲畜，适合人类消费。LPA专注食品安全管理，包括以下五个元素：
1. 畜牧场风险评估
2. 安全和负责任的动物管理
3. 用作饲料的农作物、谷物和牧草的处理与储藏
4. 牲畜运送的准备
5. 牲畜交易及运输
· 供应商申报系统（LPA National Vendor Declaration，LPA NVD）[2]记录从牧场到畜牧交易市场、育肥场、运输和加工整个过程。提供记录牛只使用化学药品、放牧历史和辅助饲料使用情况。
标识示意：澳洲肉类及畜牧业协会的品牌LOGO，主色调由黄色和绿色组成。反转的浅绿色小山和黄色扇形图形，，寓意着草原的太阳，也象征着澳洲肉协的使命——促进澳洲牛羊肉产业的发展。
品牌核心理念：注重品质和完善的澳洲畜牧业。诠释了专业和高端品质的最终产品。
从农场主，到加工商，再到销售商——在生产牛羊肉的各个环节上，澳大利亚人始终将品质、安全和诚信放在首位。草饲和谷饲牛羊肉有着不同的质地、口味和口感，适合烹调不同餐饮。
True Aussie澳洲牛羊肉标识：深橙色与绿色代表土地，明黄色代表太阳，蓝色代表海洋。
True Aussie 系列标识在任何情况下必须始终与相应的产品名称一起使用，例如牛肉或羔羊肉。该标识将为应用它的出口商的产品带来信任感。
2018年年底，澳洲肉类协提供澳洲牛肉专题创新培训，通过现场演示展示澳大利亚牛肉的烹饪方式。
2019年5月，一年一度的澳洲牛羊肉冷链研讨会分别在天津和深圳两个城市举行，汇集生鲜零售及餐饮界人士、政府官员、出口商及进出口贸易商，助力澳洲冰鲜牛羊肉在中国市场的发展。
2020年9月，澳洲肉类及畜牧业协会(MLA)在上海、杭州两地启动新一季澳洲牛肉推广,让消费者通过直播更为直观地学习澳洲牛肉烹饪方法的同时，了解澳洲牛肉品质。这是MLA今年启动应对疫情5点策略以来开展的第二季直播活动。新冠疫情出现以来，MLA相续推出”寻味澳洲牛肉Vlog大赛”、”澳牛直播季”活动以及MLA微信小程序直播平台等，帮助中国消费者选择、烹饪澳大利亚牛羊肉。
2020年10月20日，首个“澳肉名厨”奖项揭晓，澳洲肉协推广大使计划启动，第八届环球美味“卓越大厨”烹饪大赛总决赛在上海举行。同时，由澳洲肉类及畜牧业协会MLA参与合作并推出的首届“澳肉名厨”大奖也重磅揭晓。
2020年12月10日,澳洲肉类及畜牧业协会首届中国区线上研讨会(MLA China Trade Seminar)通过HOPIN会议软件在中澳两地同步进行，与会嘉宾分享了中澳肉类贸易概况与预测、中国生鲜食品电商零售概况以及消费者行为分析。
社交媒体：作为澳洲红肉重要的贸易伙伴，中国一直在澳洲肉协的全球推广战略中占据重要位置。协会官方微信开放搭建了一个方便快捷的信息平台，以提供澳洲红肉的信息和知识，并同时为行业内的专业人士和消费者提供最新的市场资讯